В чем разница между sip-телефонией и другими VoIP-протоколами?

Разница между SIP-телефонией и другими VoIP-протоколами заключается в их функциональности:

• SIP (Session Initiation Protocol) — это протокол установления связи, который описывает правила соединения абонентских устройств, способы разрыва сессии и другие функции. moscow.b2b.dom.ru Одно из главных преимуществ этого протокола — возможность обмениваться мультимедиа: пересылать видеоматериалы и текст, совместно работать над приложениями и многое другое. moscow.b2b.dom.ru
• VoIP (Voice over IP) — это технология передачи голоса, которая описывает правила упаковки аналоговых голосовых сигналов в цифровые пакеты. moscow.b2b.dom.ru С использованием такого стандарта осуществляются звонки, видеотрансляции, конференции и т.д.. new-tel.net

Таким образом, SIP-протокол, в отличие от VoIP, передаёт не только голосовые сообщения, но и видеопотоки, а также изображения. www.mtt.ru