Разница между модификацией названия приложения через APK Editor и использование лаунчеров заключается в способе изменения имени и в том, где происходит этот процесс.

APK Editor позволяет вносить правки в APK-файлы разными способами, в том числе менять имя при создании нового ресурса. 2 При использовании APK Editor нужно создать модифицированный APK-файл, указать его местоположение и переустановить приложение, чтобы изменения вступили в силу. 45

Лаунчеры, такие как Nova Launcher или Apex Launcher, позволяют менять названия приложений визуально, не в самой системе. 35 При этом меняется не только ярлык, но и визуальные характеристики интерфейса. 2

Таким образом, APK Editor фокусируется на изменении имени приложения на уровне файла, а лаунчеры — на модификации ярлыка и визуального интерфейса.