Возможно, имелись в виду различия между холодильными камерами и моноблоками, которые используются в комплекте с холодильными камерами. 1

Холодильные камеры позволяют хранить большие объёмы продуктов, имеют хорошую теплоизоляцию. 1 Они подходят для крупных заведений общепита, подсобных помещений и складов гипермаркетов. 1 Камеры могут быть стационарными и сборно-разборными. 4

Холодильные моноблоки — это агрегаты, которые заправлены хладагентом и способны охладить содержимое и поддерживать в течение длительного времени нужную температуру. 5 Моноблоки бывают настенными и потолочными. 5 Они отличаются друг от друга такими параметрами, как назначение, температура, монтаж и сфера применения. 3

Таким образом, разница между холодильными камерами и моноблоками заключается в их конструкции и функциях: камеры — это общее понятие, а моноблоки — одно из видов оборудования, которое обеспечивает работу холодильных камер.