В чем разница между ферромагнитной и индукционной посудой для варочной панели?

Разница между ферромагнитной и индукционной посудой для варочной панели заключается в её свойствах и принципе нагрева. www.ozon.ru posudamart.ru

Ферромагнитная посуда обладает способностью к намагничиванию, что необходимо для работы индукционной плиты. www.ozon.ru Для неё подходят сплавы железа, поддерживающие электромагнитную индукцию. www.ozon.ru

Индукционная посуда имеет специальное днище, обладающее ферромагнитными свойствами. media.halvacard.ru Когда включают плиту, по индукционной катушке проходит высокочастотный ток, создавая магнитное поле. media.halvacard.ru Оно воздействует на днище посуды, в результате чего в основании ёмкости возникают вихревые потоки тока, которые её нагревают. media.halvacard.ru

Таким образом, основное различие заключается в том, что ферромагнитная посуда предназначена для индукционных плит, а индукционная — имеет особое устройство для взаимодействия с индукционной катушкой под варочной поверхностью. www.ozon.ru www.mvideo.ru