Разница между буфером обмена в Windows и macOS заключается в некоторых особенностях его работы:

• В Windows достаточно нажать Win + V, чтобы посмотреть историю буфера обмена: в ней доступно всё, что пользователь ранее копировал в этой сессии. 2 Эти данные не будут удаляться при перезагрузке компьютера. 2
• В macOS компьютеры Apple не позволяют смотреть историю буфера обмена. 2 Для доступа к скопированному ранее понадобится сторонний менеджер, например CopyClip (бесплатная программа, только текст) или Maccy (платная опция, текст и файлы). 2
• В macOS в буфере обмена не хранятся никакие данные, а только ссылка на скопированные или вырезанные данные. 1 При вставке этих данных данные и их доступные форматы запрашиваются у приложения, которому принадлежит выбранный фрагмент буфера обмена. 1