Разница между AirPlay и screen mirroring при передаче видео с телефона на экран заключается в особенностях работы и поддерживаемых устройствах: 12

1. AirPlay: 12

• Функция эксклюзивна для устройств Apple, таких как iPhone, iPad, Mac и Apple TV. 1 Если используемое устройство несовместимо с Apple, AirPlay использовать нельзя. 1
• Используется для потоковой передачи контента, в том числе видео, музыки и фотографий. 1
• Работает только по беспроводной сети. 1
• Имеет ограничения: не поддерживает некоторые приложения или интерактивный контент в реальном времени. 2

1. Screen mirroring: 12

• Более универсальный метод, работает на разных устройствах и платформах. 1 Иногда требует загрузки на устройство дополнительных приложений и программного обеспечения. 1
• Используется для совместного использования всего экрана устройства с другим, то есть для дублирования. 1 Можно поделиться любым контентом, который работает на зеркальном устройстве. 1
• Можно выполнить по беспроводной сети или с помощью USB-кабеля. 1
• Подходит для различных приложений, помимо воспроизведения медиа, например для презентаций и игр. 2

Таким образом, AirPlay ориентирован на устройства Apple и потоковую передачу контента, а screen mirroring более универсален и подходит для разных задач и устройств.