Несколько причин, по которым YouTube может тормозить при просмотре на телефоне:

• Низкая скорость интернета. 2 Для комфортного просмотра роликов нужно иметь доступ к высокоскоростному интернету. 2 Если речь идёт о мобильной сети, то требуется подключение к 4G, а скорость Wi-Fi должна хотя бы 30 Мбит/с. 2
• Недостаточная производительность смартфона. 2 Процессоры некоторых устройств не успевают в должной мере обработать изображение в высоком разрешении. 2 Из-за этого просмотр видео в 4K (иногда даже и в FullHD) сопровождается рывками. 2
• Перегрузка телефона. 1 Если на устройстве запущено большое количество приложений, оперативной памяти может не хватать для обработки нескольких процессов одновременно. 1
• Переполненный кэш YouTube. 4 Он занимает много памяти, из-за чего приложение работает медленно. 3
• Устаревшая версия приложения. 14 Устаревшая версия не может воспроизводить необходимые файлы в прежнем режиме. 1

Для решения проблемы можно попробовать, например, проверить интернет-соединение, очистить кэш приложения, обновить операционную систему или само приложение YouTube. 14