Приложения для обмена сообщениями используют отдельные серверы по нескольким причинам:

• Централизованная клиент-серверная архитектура. 1 Сообщения передаются между клиентами через серверы, а не напрямую. 1 Обычно для каждого приложения существует единая система управления для обработки маршрутизации данных. 1
• Распределить нагрузку и функции между разными серверами. 5 Это позволяет решить проблему обработки больших объёмов данных, когда на время обработки объёмного запроса вычислительные ресурсы сервера загружены и его способность обрабатывать входящие запросы падает. 5
• Обеспечить безопасность данных. 34 Каждый может поднять свой собственный сервер и ни от кого не зависеть, обеспечивая безопасность самостоятельно. 4

Таким образом, использование отдельных серверов в приложениях для обмена сообщениями помогает обеспечить надёжную и масштабируемую работу системы.