Можно ли ускорить видео на компьютере также, как на youtube/twitch и какую программу для этого использовать?

Да, можно ускорить видео на компьютере. video-editor.su Для этого можно использовать различные программы, например:

• ВидеоМОНТАЖ. video-editor.su Подходит для новичков, позволяет увеличить скорость видео в 10 раз. video-editor.su Чтобы ускорить ролик, нужно выделить его на временной шкале и нажать «Редактировать». video-editor.su В разделе «Скорость видео» можно установить пресет для ускорения или замедления клипа, а также отрегулировать параметр с помощью бегунка. video-editor.su
• VEGAS Pro. video-editor.su Программа для продвинутого монтажа видеороликов, позволяет увеличить темп воспроизведения клипа в десять раз и сохранить его в MP4, MOV, AVI и других форматах. video-editor.su
• Adobe Premiere Pro. lifehacker.ru Программа для пользователей со навыками не менее средних, так как софт достаточно сложен в управлении. dzen.ru Программа предлагает несколько способов ускорения: установить процент, применить плагин или воспользоваться инструментом Rate Stretch Tool. dzen.ru

Также для изменения скорости небольшого ролика без установки дополнительных программ можно использовать веб-редактор Ezgif.com. lifehacker.ru С его помощью можно быстро ускорить видео, размер которого не превышает 100 МБ. lifehacker.ru