Некоторые технологии, которые используют для сохранения мороженого в летних условиях:
- Термосумка. 1 Работает как переносной холодильник, сохраняет свежесть продуктов даже в сильную жару. 1
- Термопакет. 12 Изнутри покрыт фольгой, что позволяет сохранять исходную температуру продукта и защищает от воздействия солнечных лучей. 1
- Термос. 1 Сохраняет как горячую, так и холодную температуру. 1 Важно, чтобы термос был качественным, с широким горлышком, чтобы мороженое было легко доставать. 1
- Синтепоновая шапка. 1 У синтепонового материала низкая теплопроводность, что помогает спасти мороженое от подтаивания. 1
- Надутый пакет. 1 Из-за воздушной подушки мороженое будет медленнее таять. 1 Однако этот способ не очень эффективен, так как мороженое уже продают в упаковке, подразумевающей такую подушку. 1