Какие существуют способы хранения и обработки данных в GPSS H?

Возможно, имелись в виду способы хранения и обработки данных в языке моделирования GPSS (General Purpose Simulation System). en.wikipedia.org Некоторые из них:

Для хранения данных в GPSS используются, например:

• Запоминающие объекты. rep.vsu.by Они служат для задания условий моделирования, хранения, накопления и обработки информации, получение которой не предусмотрено стандартными средствами GPSS. rep.vsu.by К таким объектам относятся ячейки и матрицы. rep.vsu.by
• Объекты группирующей категории. rep.vsu.by Они содержат информацию о транзактах, находящихся в модели. rep.vsu.by К ним относятся списки и группы. rep.vsu.by

Для обработки данных в GPSS используются, в частности:

• Вычислительные объекты. en.wikipedia.org К ним относятся переменные с переменными значениями, функции и генераторы случайных чисел. en.wikipedia.org Такие объекты используются для представления состояния транзакций или элементов их среды. en.wikipedia.org
• Статистические объекты. en.wikipedia.org Они собирают интересующую статистическую информацию. en.wikipedia.org К таким объектам относятся очереди или таблицы (гистограммы). en.wikipedia.org

GPSS автоматически отслеживает статистику для отображения в отчёте. en.wikipedia.org