Какие существуют методы расфасовки продуктов питания?

Некоторые методы расфасовки продуктов питания:

• Ручная фасовка. 1 Используется для небольших партий или товаров, требующих особого подхода. 1
• Механическая фасовка. 1 Применяется в крупных производствах с использованием автоматических и полуавтоматических машин. 1 Этот метод ускоряет процесс фасовки и снижает затраты. 1
• Пластиковая фасовка. 1 Используется для жидких и полужидких продуктов, таких как молоко, соки, масла. 1
• Картонная фасовка. 1 Применяется для сухих товаров — зерновых, хлебобулочных изделий. 1
• Вакуумная упаковка. 23 В процессе упаковывания из тары полностью выкачивается кислород, что позволяет предохранить еду от воздействия внешней среды и значительно увеличить срок хранения. 2
• Фасовка в газомодифицированной среде. 2 Метод заключается в заполнении тары с пищевым продуктом специально разработанными соединениями газов (для каждого продукта используется конкретный состав). 2 Такой метод помогает замедлить процесс распада в продукте, сохранив натуральные и полезные свойства. 2