В современных веб-интерфейсах для обозначения зачёркнутого текста используются следующие методы:

• Тег . 15 Он помечает текст как удалённый, что семантически правильнее. 1
• CSS-свойство text-decoration. 23 Для создания зачёркнутого текста нужно заключить текст в тег span или любой другой и присвоить этому тегу определённый класс, а затем в CSS для этого класса указать свойство text-decoration:line-through. 2
• Псевдоэлемент :before. 1 С его помощью можно добавить линию перед текстом, но у него не должно быть переносов. 1

Теги и для обозначения зачёркнутого текста считаются устаревшими и не рекомендованы к использованию в последней спецификации HTML. 2