Как работают звукосниматели для записи звука в общественных местах?

Возможно, имелись в виду звукосниматели, которые используются в музыкальных инструментах, в том числе для записи звука.

Принцип работы таких звукоснимателей заключается в преобразовании колебаний струн в электрический ток. otvet.mail.ru ru.wikipedia.org

Например, в электромагнитных звукоснимателях металлическая струна колеблется в поле, которое создаёт постоянный магнит датчика. ru.wikipedia.org Внутри катушки проволоки, намотанной вокруг этих магнитов, возникает электрический ток, который через провода подаётся в усилитель. ru.wikipedia.org

Пьезоэлектрические звукосниматели реагируют на вибрацию струны и корпуса, а не на перемещение металлической струны в магнитном поле. pop-music.ru Для создания электрического сигнала в таких устройствах используют пьезокристаллы, которые реагируют на деформацию, возникающую при вибрациях. pop-music.ru

Оптические звукосниматели снимают сигнал за счёт регистрации отражённого от струны или проходящего через неё светового потока. ru.wikipedia.org

Сигнал со звукоснимателей может быть обработан для получения различных звуковых эффектов и затем усилен для воспроизведения через динамики. otvet.mail.ru ru.wikipedia.org