Как работает система каталитической очистки в электрических духовках

Система каталитической очистки в электрических духовках работает следующим образом: dzen.ru

1. При запуске духового шкафа функция очистки включается автоматически при прогревании духовки до 200–250 °С, то есть во время готовки блюд. dzen.ru
2. Частички жира, разбрызгиваемые на стенки, контактируют с особыми катализаторами. kitchenmania.ru Под их воздействием происходит расщепление жировых молекул на воду, органические остатки, а также углекислый газ. kitchenmania.ru
3. Органические остатки постепенно сгорают, образуя сажу, которую достаточно протереть с помощью смоченной в воде мягкой ткани. kitchenmania.ru

В роли катализатора обычно используются оксиды марганца, меди, церия или кобальта. dzen.ru

Поскольку самоочищающиеся панели покрывают не все стенки духового шкафа, остальные поверхности (верхнюю часть, дно камеры, стекло дверцы) следует очищать регулярно. haieronline.ru Для удаления сложных загрязнений, не убранных при каталитической очистке, можно воспользоваться жидким моющим средством либо неабразивным порошком. dzen.ru