Механизм газ-контроля в современных газовых плитах работает следующим образом: 14

1. Возле каждой конфорки находится соответствующий датчик. 4 В нём находится электропара — механизм, который преобразует тепло в электроэнергию. 4
2. При розжиге конфорки датчик нагревается. 4 Образовавшаяся тепловая энергия переносится на клапан и открывает кран подачи газа. 4
3. Если огонь потух, то датчик остынет. 4 От потери энергии клапан закроется. 4

Принцип работы основан на термопаре. 1 Это устройство при нагревании вырабатывает электрический ток. 1 Этот ток используется для поддержания крана открытым. 1 Если огонь гаснет, то термопара остывает и ток перестаёт вырабатываться. 1 В результате клапан закрывается, и подача газа прекращается. 1