Функция турбо в блендере работает на максимальной скорости. 1 Её включают в конце работы, чтобы однородно измельчить продукты, придать блюду нежную и равномерную консистенцию, получить воздушные нежные кремы. 1
Применять эту функцию нужно не более минуты, максимум — полторы, иначе блендер перегорит. 2