Да, материнская плата ASRock G31M-S поддерживает процессор Xeon E5440. 12
Однако при установке могут возникнуть проблемы с запуском, которые, по опыту пользователей, решаются прошивкой BIOS. 13 Для разных ревизий материнской платы подходят разные версии BIOS, поэтому стоит попробовать использовать официальные прошивки, а потом уже модифицированные. 3
Также для установки на ASRock G31M-S LGA775 следует избегать процессоров LGA771 Intel Xeon с буквой X в обозначении модели. 4 Такие процессоры имеют тепловой пакет 120–150 Вт, и их полноценное электропитание в отдельных случаях может оказаться материнской плате не по силам. 4 Оптимальным выбором будут CPU LGA771 Intel Xeon с буквами L и E в обозначении модели, они имеют меньшее энергопотребление и тепловыделение. 4
Для точной совместимости процессора и материнской платы рекомендуется обратиться к специалисту.