Выгрузка данных из 1С в файл и в облачный сервис имеет некоторые отличия:

Выгрузка в файл позволяет сохранить информацию на локальном компьютере. 12 При таком способе выгружаются только данные без конфигурации. 2 Важно, чтобы версия программы, куда будет загружаться файл, совпадала. 3 В противном случае документы могут не открыться, таблицы, формулы и прочие элементы отсутствовать. 3

Выгрузка в облачный сервис, например «1С:Фреш», даёт возможность работать с базой данных через интернет, независимо от местоположения пользователя. 45 Конфигурации в облачном сервисе обновляются автоматически, поэтому они всегда последнего релиза. 2

Таким образом, выгрузка в файл ориентирована на локальное хранение информации, а выгрузка в облачный сервис — на работу с базой данных в удалённом месте.