Чем отличается SIM-карта от обычной флешки?

SIM-карта и обычная флешка (карта памяти) отличаются по назначению и функциям.

SIM-карта используется для хранения информации, необходимой для подключения телефона к мобильной сети. www.partitionwizard.com В ней хранятся, например, секретные ключи, адресная книга, список последних СМС, название оператора и другие данные. habr.com Основная цель SIM-карты — произвести идентификацию и аутентификацию абонента в сети. habr.com

Флешка (карта памяти) служит для хранения данных, таких как музыка, фильмы, фотографии и т. д.. www.partitionwizard.com

Таким образом, SIM-карта ориентирована на выполнение специфических задач, связанных с мобильной связью, в то время как флешка предназначена для хранения различных данных.