Чем искусственный лёд отличается от естественного?

Искусственный лёд отличается от естественного процессом образования. www.bolshoyvopros.ru

В естественных условиях лёд обычно намерзает на поверхности и нарастает слоями. www.bolshoyvopros.ru Искусственно намороженный лёд изготавливают в небольшом замкнутом объёме, и он намерзает с поверхности и стенок формы к центру объёма. www.bolshoyvopros.ru

В естественных условиях примеси и растворённые газы имеют возможность выйти из зоны роста кристалла. www.bolshoyvopros.ru В этом случае лёд получается плотный, прочный и прозрачный. www.bolshoyvopros.ru В искусственных условиях, поскольку намерзание происходит со всех сторон, газы, растворённые в воде, никуда не уходят и сильно нарушают структуру льда. www.bolshoyvopros.ru Он получается хрупким и мутным. www.bolshoyvopros.ru

Кроме того, искусственный лёд может быть синтетическим — это покрытие из полимерных материалов, имитирующее свойства натурального льда, которое не требует поддержания низкой температуры и может использоваться в любых климатических условиях dzen.ru en.wikipedia.org {10-host} .