Основные задачи Главного управления МВД России по Саратовской области:

1. Обеспечение защиты жизни, здоровья, прав и свобод граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства, противодействие преступности, охрана общественного порядка и собственности, обеспечение общественной безопасности на территории Саратовской области. 12
2. Управление подчинёнными органами и организациями. 12
3. Осуществление социальной и правовой защиты сотрудников органов внутренних дел, федеральных государственных гражданских служащих системы МВД России и работников ГУ МВД России по Саратовской области, подчинённых органов и организаций, граждан, уволенных со службы в органах внутренних дел с правом на пенсию, членов их семей, а также иных лиц. 12

Кроме того, ГУ МВД России по Саратовской области участвует в разработке законов Саратовской области по вопросам охраны общественного порядка и обеспечения общественной безопасности, а также в разработке и реализации государственных программ Саратовской области в установленной сфере деятельности. 4