Чем отличается юридическая оговорка от отказа от ответственности в деловом общении?

Возможно, имелись в виду понятия «оговорка об исключении ответственности» и «отказ от ответственности» в контексте делового общения.

Оговорка об исключении ответственности или ограничении ответственности — это условие договора, которое влияет на ответственность стороны договора перед другой стороной или перед третьими лицами. zakon.ru Оговорки могут ограничивать или исключать ответственность одной из сторон за неисполнение обязательств. www.hse.ru

Отказ от ответственности в деловом общении может происходить, например, когда стороны достигают договорённостей на иных условиях и отказываются от требований неустойки в ходе переговоров или судебного спора. www.arbitr-praktika.ru Как правило, отказ от применения договорной ответственности наблюдается при наличии взаимных претензий. www.arbitr-praktika.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что оговорка — это юридическое условие договора, а отказ от ответственности — возможное достижение сторон в процессе делового общения.