Почему при хранении арбуза в холодильнике нельзя его мыть заранее?

Арбуз не следует мыть заранее перед хранением, в том числе в холодильнике, потому что при обработке водой и моющими средствами с его поверхности удаляется естественная защитная плёнка. www.kp.ru

Это делает плод уязвимым к плесени и микробам, ускоряет его порчу. www.kp.ru Достаточно протереть арбуз сухой тряпкой, чтобы убрать пыль и грязь. www.kp.ru lifehacker.ru