Какие существуют способы удаления зазубрин с лезвия ножа?

Несколько способов удаления зазубрин с лезвия ножа:

• Использование заточного стержня. otvet.mail.ru Для работы подойдёт керамический или алмазный стержень. otvet.mail.ru Если нет заточного стержня, можно обернуть наждачную бумагу вокруг деревянного дюбеля. otvet.mail.ru Стержень нужно расположить так, чтобы он совпадал с углом скоса зазубрины, обычно около 15–20 градусов. otvet.mail.ru
• Применение напильника (надфиля). www.remotvet.ru Лучше использовать инструмент конусообразной формы. www.remotvet.ru Нужно определить скошенную сторону ножа и расположить напильник между «зубцами». www.remotvet.ru Держать его следует под небольшим углом относительно плоскости скошенной стороны ножа. www.remotvet.ru Затачивать каждую впадинку короткими движениями напильника вдоль углубления, направляя его от себя. www.remotvet.ru
• Использование точильного камня. www.monetnik.ru Для устранения небольших сколов и трещин режущей кромки понадобится точильный камень зернистостью от 200 до 400 grit. www.monetnik.ru После выравнивания профиля кромку следует обработать оселком зернистостью 600–2000 grit и довести до нужного состояния финишным абразивом твёрдостью 3000–5000 единиц. www.monetnik.ru
• Применение мусата. www.monetnik.ru Производители кухонных ножей рекомендуют выправлять загибы и заусенцы режущей кромки стальным или керамическим мусатом. www.monetnik.ru

При работе с ножом важно соблюдать меры безопасности. Если повреждения серьёзные, лучше обратиться к специалисту.

Пользователь

Время добавления