Какие способы существуют для быстрого удаления кожуры с картошки?

Несколько способов быстро удалить кожуру с картошки:

1. Использовать шуруповёрт. www.novochag.ru Насадить картофелину на сверло, включить шуруповёрт на малые обороты и, приставив к крутящейся картофелине овощечистку, снять кожуру за секунду. www.novochag.ru
2. Снять варёную кожуру как колпачок. www.novochag.ru На каждой сырой картофелине сделать круговой надрез по центру (вдоль «экватора»), то есть условно разделить кожуру пополам. www.novochag.ru Отварить картофель, слить горячую воду и подставить сваренные корнеплоды под струю холодной воды. www.novochag.ru Когда руками станет возможно взять картофелину, снять как колпачок кожуру с одного конца, затем с другого. www.novochag.ru
3. Устроить картошке контрастную ванну. www.novochag.ru dzen.ru Поставить рядом две ёмкости, одну с горячей водой, другую — с очень холодной водой или льдом. www.novochag.ru По очереди опускать клубни в кипяток и лёд. www.novochag.ru После нескольких контрастных ванн кожура легко сойдёт с картошки. www.novochag.ru
4. Почистить молодой картофель металлической губкой или ёршиком. www.novochag.ru Каждый клубень можно аккуратно протереть металлической губкой для мыться посуды, чтобы сошла кожура. www.novochag.ru
5. Почистить солью. www.novochag.ru lisa.ru Положить несколько помытых клубней в пакет и насыпать в него 4–5 ложек соли. www.novochag.ru Помять пакет руками и встряхнуть его несколько раз. www.novochag.ru Достать очищенные картофелины и промыть водой. www.novochag.ru
6. Почистить мелкой картошкой ситом. www.novochag.ru lisa.ru Подставить сито с мелкими ячейками под струю воды, положить в него мелкие клубни и как следует прокататься по ситу, потереть об него картошку под напором воды. www.novochag.ru Затем промыть и при необходимости вырезать глазки. www.novochag.ru
7. Использовать перчатки для чистки картофеля и овощей. www.novochag.ru Их можно приобрести в любом интернет-магазине. www.novochag.ru Надеть перчатки и под струёй проточной воды протереть каждую картофелину. www.novochag.ru Рельефная поверхность перчаток аккуратно снимет молодую кожуру, не повредив картофель. www.novochag.ru

Также можно использовать специальные механические устройства — машинки для очистки картофеля, которые быстро вращают картофель в воде, очищая и измельчая его. www.marieclaire.ru