Несколько способов сохранить свежесть кокосового молока:

• Перелить вскрытое молоко в герметичный контейнер. 1 Это поможет сохранить продукт свежим дольше. 1
• Поместить запечатанный контейнер в холодильник. 1 В холодильнике ранее вскрытое кокосовое молоко будет храниться свежим от 7 до 10 дней. 1
• Хранить неоткрытые банки с кокосовым молоком в холодильнике до истечения срока годности. 1 Также можно хранить его в любом прохладном и тёмном месте. 1
• Убрать в холодильник продукты с сильным запахом подальше от молока. 1 Через несколько дней кокосовое молоко может приобрести вкус других продуктов, находящихся поблизости. 1
• Заморозить кокосовое молоко. 24 Для этого нужно перелить его в герметичный контейнер, закрыть и убрать в морозильную камеру. 1 В таком виде молоко может храниться до двух месяцев. 2

Перед употреблением сухое кокосовое молоко нужно просто добавить воды и размешать. 1