При выборе кухонного комбайна стоит обратить внимание на следующие параметры:

1. Мощность. 2 В зависимости от типа комбайна мощность может варьироваться в пределах от 200 Вт до 2 кВт. 2 Мощность мини-комбайнов составляет 200–400 Вт — этого достаточно для измельчения мяса и овощей, а также приготовления смесей или соусов. 2 Многофункциональные большие устройства обычно имеют мощность 500–800 Вт: они способны измельчать самые твёрдые продукты, вплоть до кофейных зёрен. 2
2. Объём чаши. 2 Выбирается исходя из состава семьи и планируемого применения комбайна. 2 Комбайнов с небольшой чашей объёмом около 1–1,2 литра достаточно для одного-двух человек. 2 Чаша объёмом 2–4 литра подойдёт для регулярного использования в семье из трёх-четырёх человек. 2 Чаши объёмом 5–6 литров используются, например, для замешивания теста и приготовления начинки при больших объёмах выпечки, для создания большого количества домашних заготовок. 2
3. Насадки. 2 Функциональность техники напрямую зависит от количества насадок в комплекте. 4 Обычно у приборов имеется от 5 до 12 съёмных блоков. 4
4. Габариты и вес. 3 Владельцы маленьких кухонь обычно обращают внимание на размеры комбайна — хорошо, если он не будет «съедать» половину свободной рабочей площади. 3
5. Длина шнура. 3 Оптимально, если длина кабеля будет составлять хотя бы 1,0–1,2 м. 3

При подборе конкретной модели необходимо определить, для чего нужен кухонный комбайн, какие насадки будут использоваться и насколько часто. 2