Плесневый гриб мукор используется в следующих сферах деятельности человека:
Пищевая промышленность. infourok.ru Мукор применяют для производства сброженных продуктов питания (соя, злаки), получения этанола из картошки, изготовления кисломолочной продукции (в качестве закваски), производства сыров и колбас. infourok.ru Например, для приготовления тофу и темпе берут закваску на основе мукора, а мраморные и голубые сыры создают на основе голубой «благородной» плесени. infourok.ru
Фармацевтика. infourok.ru Из мукора получают пенициллин, который применяют в борьбе со многими болезнями. infourok.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.