В чем заключаются преимущества и недостатки крахмального эквивалента как меры питательности кормов?

Крахмальный эквивалент — это количество килограммов крахмала, эквивалентное по жироотложению 1 кг корма. www.korovainfo.ru Первый научно-обоснованный способ оценки питательности кормов по продуктивному действию в крахмальных эквивалентах предложил немецкий учёный О. Кельнер в 1907 году. multiurok.ru

Преимущества использования крахмальных эквивалентов как меры питательности кормов:

• Возможность расчёта питательной ценности корма. xn--80af3a0a.xn--p1ai Зная содержание переваримых питательных веществ в любом корме и используя вычисленные эквиваленты, можно легко рассчитать питательную ценность корма в крахмальных эквивалентах. xn--80af3a0a.xn--p1ai
• Основа для овсяной кормовой единицы. multiurok.ru www.korovainfo.ru На основе крахмальных эквивалентов Кельнера была разработана и принята овсяная кормовая единица (ОКЕ). multiurok.ru www.livelib.ru

Недостатки использования крахмальных эквивалентов как меры питательности кормов:

• Ошибочное представление о постоянстве продуктивного действия питательных веществ независимо от их состава, вида животных, направления продуктивности. www.korovainfo.ru Разные виды животных переваривают одни и те же корма неодинаково. www.korovainfo.ru
• Не подходит для лактирующих животных. www.korovainfo.ru Оценка питательности по жироотложению мало подходит для этой группы животных. www.korovainfo.ru
• Сложность оценки. www.korovainfo.ru Оценка питательности кормов по методу Кельнера является достаточно сложной. www.korovainfo.ru