Ключевые отличия в биохимии синтеза жирных кислот и их β-окисления:

1. Место процесса:

• Синтез жирных кислот происходит в цитозоле клетки. 3 Источником углерода для синтеза служит ацетил-КоА. 6
• Бета-окисление происходит в матриксе митохондрий или пероксисомах, у растений этот процесс осуществляется в глиоксисомах. 5

1. Механизм реакций:

• Синтез жирных кислот происходит путём наращивания длины жирной кислоты за счёт малонил-КоА, который образуется из ацетил-КоА при участии фермента ацетил-КоА-карбоксилазы, АТФ и биотина. 6
• Бета-окисление представляет собой метаболический процесс деградации жирных кислот, при котором происходит окисление 3-го углеродного атома жирной кислоты (β-положение) в карбоксильную группу, одновременно от кислоты отщепляется ацетильная группа. 15