Разница между who и that при описании личностей в английском языке заключается в том, что who используется, когда речь идёт о людях или группах людей, а that — для описания объектов, групп или нелюдей. 4

Who помогает уточнить информацию о главном действующем лице предложения. 25 Например: The store manager, who is friends with my dad, can get us a deal on a dining table — Менеджер магазина, который дружит с моим отцом, может предложить нам скидку на обед. 4

That используется только в ограничительных придаточных предложениях, это местоимение может указывать на людей, животных, предметы или явления. 2 Например: The girl that works here is my friend — Девушка, которая работает здесь — моя подруга. 2

Чаще местоимение that используется в разговорной речи, однако в письме и формальном общении лучше использовать who. 2