Разница между срезами строк и другими методами работы с последовательностями в Python заключается в их назначении и особенностях:

• Срезы позволяют извлекать подстроки из строк, подмножества из списков, а также производить другие операции над последовательностями. 4 Срез создаёт новый объект с выбранными элементами исходного объекта, при этом исходный объект остаётся неизменным. 34
• Другие методы работы с последовательностями в Python, например, str.split(), возвращают список строк по указанному разделителю. 12

Таким образом, срезы фокусируются на работе с фрагментами последовательностей, в то время как другие методы работают с самими последовательностями и их элементами, например, разделяют их на части или удаляют определённые символы 124.