Разница между синтезом и распадом белка в организме человека заключается в следующих процессах:

1. Синтез белка (биосинтез) — это многостадийный процесс образования и созревания белков из аминокислот. 68 В процессе пищеварения белки пищи расщепляются под действием пищеварительных ферментов до аминокислот, которые всасываются ворсинками тонкого кишечника и попадают в кровь, которая доставляет их к клеткам. 2 В клетках из аминокислот синтезируются новые белки, свойственные организму человека. 2
2. Распад белка (катаболизм) — это процесс, при котором белки расщепляются до аминокислот. 1 Избыток аминокислот, не используемый для синтеза белка или других веществ, подвергается распаду. 7 Высвободившийся при этом азот превращается в мочевину и выделяется с мочой. 7 Углеродные скелеты аминокислот используются для синтеза углеводов или липидов, а также для получения энергии. 7