Эволюционное значение твёрдого костного неба у млекопитающих заключается в том, что оно позволяет одновременно вдыхать воздух и проглатывать пищу, не боясь поперхнуться и задохнуться. 4

Кроме того, твёрдое костное небо защищает воздухоносные пути от попадания в них частиц еды. 5