В чем суть обмена веществ и энергии?

Суть обмена веществ и энергии (метаболизма) — это физиологические процессы обеспечения организма необходимыми для его нормального функционирования соединениями, их превращение, получение энергии и выведение во внешнюю среду ненужных соединений. spravochnick.ru zaochnik-com.com

Метаболизм состоит из двух процессов: spravochnick.ru

1. Пластический обмен (анаболизм, ассимиляция) — поступление в организм через пищеварительную систему воды, белков, жиров, углеводов, минеральных солей, витаминов, а через дыхательную систему и кожу — кислорода для построения мембран, клеточных структур и их обновления. spravochnick.ru
2. Энергетический обмен (катаболизм, диссимиляция) — процессы выведения из организма отработанных продуктов. spravochnick.ru

В процессе обмена веществ постоянно образуются, обновляются, расщепляются клеточные структуры, появляются и разрушаются разнообразные химические соединения. spravochnick.ru Всё это сопровождается превращениями энергии: потенциальная энергия веществ, освобождаемая при расщеплении, переходит в кинетическую энергию, представленную тепловой и механической энергиями, частично — электрической энергией. spravochnick.ru