Ферменты и энзимы — это разные названия одних и тех же соединений. 1 Они представляют собой органические вещества белковой природы, которые синтезируются в клетках и во много раз ускоряют протекающие в них реакции. 6

Разница между терминами заключается в том, что «фермент» больше распространён в русскоязычной практике, а «энзим» — в зарубежной. 1 При этом оба термина равнозначны и означают одно и то же: ускорение (катализ) биохимических реакций в организме. 1

Таким образом, «фермент» употребляется чаще в научном обиходе, а «энзим» — в международной медицинской практике. 1

Также считается, что «энзимы» — более научный термин, и его чаще используют в научных работах и в маркетинге товаров. 10