Разница между stark и severe в английском языке заключается в следующем:

• Stark означает «шокирующе или удивительно очевидный». 1 Пример: «there was a stark contrast in her mood». 1
• Severe означает «интенсивный или великий, но в негативном смысле, например, о чём-то плохом». 1 Пример: «we’ve had severe weather warnings». 1

Таким образом, stark описывает что-то шокирующее или удивительно явное, а severe — что-то интенсивное и большое, но в отрицательном смысле. 1

При этом в некоторых случаях stark и severe могут быть синонимами. 34