В чем разница между сахарной и кормовой кукурузой?

Разница между сахарной и кормовой кукурузой заключается в их назначении и использовании:

• Сахарная (пищевая) кукуруза предназначена для употребления в пищу человеком. dzen.ru tochka.by Она сладкая, хрустящая, нежная и быстро варится (не более 30 минут). dzen.ru
• Кормовая кукуруза используется в качестве биодобавки в рацион скота, как дополнительный источник белка, микроэлементов, клетчатки. nowgorodprodukt.ru Вкус у неё более насыщенный крахмальный, сладости в ней очень мало. dzen.ru Варить её нужно 2–3 часа. dzen.ru

Некоторые отличия сахарной и кормовой кукурузы по внешним признакам:

• Длина и толщина. dzen.ru Кормовая кукуруза достигает 25 см в длину, а диаметр 4–5 см. dzen.ru Пищевая кукуруза длиной 15 см, а диаметр 5–6 см. dzen.ru
• Зёрна. dzen.ru У кормовой кукурузы зёрна тёмно-жёлтого цвета, они растут неравномерно и в них очень мало сока. dzen.ru У сахарной кукурузы зёрна сочные бледно-жёлтые. dzen.ru
• На ощупь. dzen.ru У пищевой кукурузы зёрна упругие, оболочка легко повреждается и брызгает сок. dzen.ru У кормовой кукурузы зёрна твёрдые, оболочка с трудом поддаётся. dzen.ru