Разница между односемянными и многосемянными плодами заключается в количестве семян:

• Односемянные плоды имеют одно семя, развившееся из единственного семязачатка. 1 Например, такие плоды у подсолнечника, пшеницы. 1
• Многосемянные плоды содержат множество семян, каждое из которых сформировано одним семязачатком. 1 Например, у тыквы, помидора, гороха, смородины. 1

Односемянные плоды образуются, если в завязи пестика развивается только один семязачаток, а многосемянные — если развиваются несколько семязачатков. 2

Также односемянные плоды могут быть невскрывающимися, когда семена остаются внутри плода до его разрушения и прорастают в нём, а многосемянные — вскрывающимися, когда при созревании лопаются, а семена высыпаются и распространяются самостоятельно. 2