Разница между light и lite в современном английском языке заключается в их значениях:

• Light — светлый, лёгкий. 12 Может обозначать бледный по цвету, наполненный светом или такой, который можно легко поднять или сдвинуть, не тяжёлый. 1
• Lite — лёгкий, облегчённый. 12 Используется в названиях некоторых напитков и продуктов, чтобы обозначить, что они содержат меньше калорий или жира, чем их аналоги. 1 Также может использоваться, когда речь идёт о вещи, похожей на другую, но не обладающей какими-то серьёзными или важными качествами. 1

Таким образом, lite — это неформальная версия light, используемая в более casual и маркетинговых контекстах. 4 В официальном письме следует использовать light, а не lite. 4