В чем разница между грамматическими правилами употребления килограммов и грамм?

Возможно, имелись в виду различия в употреблении форм «грамм» и «граммов» или «килограмм» и «килограммов». multiurok.ru gramota.ru

Для слова «грамм» правильными считаются оба варианта: «грамм» и «граммов». multiurok.ru

Краткую форму (с нулевым окончанием) применяют, когда называют конкретное количество граммов. multiurok.ru Например: «налить сто грамм», «взять пять грамм соли», «насыпать двести грамм сахара». multiurok.ru

Полная форма с окончанием «ов» чаще употребляется, когда речь идёт о количестве граммов без указания конкретики. multiurok.ru Пример: «после праздников добавилось лишних килограммов», «до килограмма не хватает граммов». multiurok.ru

Для слова «килограмм» допустимы обе формы: «килограмм» и «килограммов». www.bolshoyvopros.ru

В сочетании с числительным (в счётной форме) варианты признаются равноправными. gramota.ru Например: «пять килограмм» и «пять килограммов». gramota.ru

Вне счётной формы, то есть без конкретного числа, употребляется только «килограммов». yandex.ru Пример: «несколько килограммов». yandex.ru