Разница между функциями scanf и gets при считывании данных в консольных приложениях заключается в следующем:

1. scanf считывает данные до тех пор, пока не встретит пробел, новую строку или конец файла (EOF). 1 При этом функция может считывать несколько значений разных типов данных. 1
2. Gets считывает данные до тех пор, пока не встретит новую строку или конец файла (EOF). 1 При этом функция не прекращает чтение входных данных при обнаружении пробела, а принимает пробельные значения в виде строки. 1
3. scanf по умолчанию пропускает ведущие пробельные символы при чтении ввода. 2 Gets рассматривает пробельные символы как обычные и включает их в строку ввода. 2

Таким образом, gets проще и удобнее в использовании для чтения строк, а scanf предоставляет больше гибкости и контроля для чтения разных типов данных. 2