Преимущества использования функции fopen_s для работы с файлами в C++:

• Более высокая безопасность. 12 Перед открытием файла параметры проверяются на допустимость. 1 Например, при использовании fopen можно передать нулевой указатель на имя файла, что приведёт к сбою программы, а fopen_s в таком случае вернёт ошибку. 1
• Эксклюзивный доступ к файлу. 4 Пока он открыт, другие процессы не смогут открыть его для записи. 14

Недостатки использования функции fopen_s:

• Ограничения на пути к файлу. 5 Функция принимает только допустимые в файловой системе во время выполнения пути. 5

Выбор между функциями fopen и fopen_s зависит от конкретных требований и задач разработчика.