Основные отличия между классами String, StringBuffer и StringBuilder:

1. String — неизменяемый класс, объекты которого нельзя изменить после создания экземпляра. 12 Вместо этого методы класса возвращают новые строковые объекты при изменении содержимого. 1
2. StringBuffer — изменяемый класс, объект которого может содержать в себе определённый набор символов, длину и значение которого можно изменить через вызов определённых методов. 2 StringBuffer — потокобезопасный класс, его методы синхронизированы, а экземпляры могут быть использованы несколькими потоками одновременно. 2
3. StringBuilder — изменяемая последовательность символов. 4 Класс был введён в Java 5 и имеет полностью идентичный API с StringBuffer. 4 Единственное отличие — StringBuilder не синхронизирован, поэтому его использование в многопоточных средах нежелательно. 4 Однако StringBuilder работает быстрее StringBuffer благодаря несинхронизированности методов. 2