При какой температуре вода начинает кипеть?

Вода начинает кипеть при 100 градусах по Цельсию в обычных условиях (при нормальном атмосферном давлении — 760 мм ртутного столба). www.vokrugsveta.ru www.nur.kz

Однако температура кипения может быть ниже или выше этой величины в зависимости от других факторов: uchi.ru

• Давление. uchi.ru В горах, где атмосферное давление ниже, температура кипения опускается на несколько градусов. uchi.ru Повысив давление, можно также увеличить температуру кипения. uchi.ru

• Состав воды. www.nur.kz Солёная вода требует большего нагревания для кипения. www.nur.kz Точная температура зависит от концентрации солей. www.barrier.ru Например, вода из природных источников может кипеть при 105 или даже 110 градусах. www.barrier.ru

• Условия в сосуде. www.bolshoyvopros.ru Если вода находится в герметичном сосуде, то температура её закипания будет выше из-за прямой зависимости от давления внутри ёмкости. www.bolshoyvopros.ru В таких условиях температуру закипания воды можно регулировать, и она чаще всего варьируется от 80 до 120 градусов. www.bolshoyvopros.ru