Злаки являются ключевыми растениями в биоценозах по нескольким причинам:

• Они составляют значительную часть фитомассы во многих биоценозах, а в степях и саваннах — подавляющую часть. 24
• Злаки являются поставщиком дополнительного количества воды для всех растений. 5 Это возможно благодаря особенностям строения их корневой системы: многочисленные тонкие корни плотно переплетаются, покрывая землю и тем самым вытесняя другие растения. 5
• Когда корни злаковых отмирают, они становятся основой почв, отличающихся высоким плодородием, поскольку богаты большим количеством органических остатков. 5
• Плоды и побеги этих растений используют в пищу различные виды животных природных и искусственных экосистем. 5
• Все злаковые растения являются продуцентами: в пищевых цепях они являются производителями органических веществ и кислорода, которые образуются в процессе фотосинтеза. 5