Почему запах аммиака в мясе некоторых акул делает его несъедобным без предварительной обработки?

Примеры ответов Нейро на вопросы из разных сфер

Что такое Нейро?

Главная / Наука и образование / Почему запах аммиака в мясе некоторых акул делает его несъедобным без предварительной обработки?

Вопрос для Нейро

30 апреля

#Акулы #Запах #Аммиак #Питание #Эволюция

Почему запах аммиака в мясе некоторых акул делает его несъедобным без предварительной обработки?

Нейро

На основе 5 источников

vk.com

🦈Почему МЯСО АКУЛЫ пахнет аммиаком и мочевиной 💥 Рискнули бы попробовать такое? В России любителей столь экзотического.. 2023 | ВКонтакте

dzen.ru

почему мясо акулы пахнет аммиаком | Дзен

en.wikipedia.org

Мясо акулы - Википедия

m.ok.ru

У акул необычный способ выведения продуктов жизнедеятельности Дело в том,... | Интересный контент в группе Мослекторий

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Почему мясо акулы за редким исключением .не используется в пищу?

Запах аммиака в мясе акулы возникает из-за высокого содержания мочевины, которая накапливается в тканях рыбы, так как у неё отсутствуют мочевыводящие пути, и все отходы выводятся через кожу. 1 4
Содержание мочевины и запах аммиака можно уменьшить с помощью длительного вымачивания мяса в лимонном соке, уксусе, подсоленном молоке или солёной воде. 1 3

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?