Вода не горячая, хотя её молекулы постоянно двигаются, потому что «жидкое» не равно «горячее». 1 Жидкое состояние — это нахождение в тех внешних условиях, когда оно стабильнее твёрдого и газообразного. 1 У каждого вещества эта область условий своя, и она никак не соотносится с тем, что считают «горячим» или «холодным» люди. 1

Например, во время шторма в океане в пересчёте на одну молекулу энергия очень маленькая. 1 Направленное движение воды как целого — это с точки зрения одной молекулы просто чуть большая вероятность двигаться в одном направлении, чем в противоположном. 1

При нагреве воды молекулы воды начинают двигаться активнее, от этого повышается температура. 2