Почему важно стерилизовать питательный субстрат для выращивания полезных грибов?

Стерилизация питательного субстрата для выращивания грибов важна по нескольким причинам:

• Уничтожение микроорганизмов. ru.wikihow.com Стерилизация помогает убить любые микроорганизмы, которые могут конкурировать с мицелием. ru.wikihow.com
• Увеличение урожая. patents.google.com Стерильный субстрат становится более доступным для питания гриба, что способствует увеличению урожая и удлинению периода плодоношения. patents.google.com
• Снижение процента брака. patents.google.com Если субстрат недостаточно стерилен, то из-за развития посторонних микроорганизмов может быть высокий процент брака. patents.google.com Особенно это касается сырья низкого качества, например сырой, грязной или прелой соломы. patents.google.com

Таким образом, стерилизация субстрата — важный этап в процессе выращивания грибов, который обеспечивает благоприятные условия для их роста и развития.